Kalbsfilet
das zarteste Stück
Die zartesten Stücke vom Kalb gehören zu den hochwertigsten Fleischstücken überhaupt. Es kann am Stück oder als Medaillon gebraten werden. Idealerweise Kalbsfilet immer rosa braten, da es sonst zu trocken wird.
Verpackungseinheit: 1 Stück
Verpackung: vac.
Lagertemperatur: unter +4 °C
Mindesthaltbarkeit: 7 Tage